Người VIỆT NAM tại Nouvelle Calédonie (2) (Phần 2)

NGƯỜI VIỆT TẠI NOUVELLE-CALEDONIE (2).

Phóng sự của Rolland PHẠM Ngọc San – VK Nouméa.

Jean Van Son chuyển tải từ FB, hiệu đính và trình bầy.


 

2 - Vườn cây quả của anh chị Jean Lê Văn Hào & Hoàng Thị Phương Tài. (Phần 2)

2 / Vườn cây quả của gia đình anh chị Jean & Tài: (tiếp phần 3)

 

Trở lại câu chuyện về vườn, khi anh Jean đón chúng tôi từ đường cái dẫn vào đây, xe của chúng tôi bỏ lại, anh Jean cho chúng tôi lên xe anh, cài 4x4 và cứ vậy mới đi thăm được khắp vườn (đường dốc, lầy vì mấy ngày nay đều có mưa).


 

 

Vừa đi, (tôi ngồi trên ben sau xe) vừa để dễ chụp ảnh và cũng để nhường chỗ cho nữ phóng viên đi cùng. Bên trái đường là những cây vải (năm nay cả NC mất mùa vải) và những cây Thanh Long để mọc tự do.

2 / Vườn cây quả của anh chị Jean & Tài. (tiếp phần 4)

Xe anh Jean cài 4x4 đưa chúng tôi đi qua các khu vườn, dãy vườn nhà lưới, trước đây anh trồng cà chua, do mấy năm trước, tất cả cà chua ở NC bị dịch bệnh, nên anh chị tạm dừng công việc này. Bạt ngàn chuối với chuối.

 

Theo anh Jean cho biết: trong vườn của anh chị có trồng 3 loại chuối: chuối Tiêu, chuối hột ( poingo ), và chuối Ngự. 

 

Xưởng cơ khí của vườn nằm ngay trên sườn đồi, trên lối đi, do 2 người em trai của chị Tài đảm nhận, những khi cần sửa chữa hay gia công. Đây cũng là một cách làm việc theo phương thức "gia đình”.

2/ Vườn cây quả của gia đình anh chị Jean & Tài. (tiếp phần 5)

Đây là những hình ảnh của xưởng cơ khí, kho vật tư vật liệu phục vụ cho vườn cây.

  

Tại đây công việc gia công hay sửa chữa nhỏ, do hai người em trai của chị Tài đảm nhận. Đó là các anh Hoàng Văn Tý và Hoàng Văn Tâm.

  

Nếu không phải gia công gì ở xưởng thì các anh cùng tham gia công việc vườn tược.

2/ Vườn cây quả của gia đình anh chị Jean & Tài. (tiếp phần 6)

 



 Máy xúc, xe tải có thùng lạnh,  nhà ở tại chỗ cho công nhân, máy lọc nước và 2 bể chứa nước tưới, là những công cụ phục vụ cho việc trồng trọt trong vườn.

 

Hầu như mọi công việc đều được cơ giới hóa hết mức mang tính lâu dài.
Bởi thế, cho đến ngày hôm nay anh chị Jean và Tài đã trụ lại trên mảnh đất này đã 27 năm. Một chặng đường không phải ngắn, với đời người, tất cả anh chị đã hy sinh tuổi trẻ của mình cho sự nghiệp, cũng như cho các con.

2 / Vườn cây quả của gia đình anh chị Jean & Tài. (tiếp phần 7)

Chúng tôi lên xe anh Jean, cài 4x4, cứ "bò" như vậy đưa hai chúng tôi lên đến điểm có độ cao nhất của vườn, đó là nơi có hai bể chứa nước cho cả vườn.

 

Đứng từ trên đó, anh chỉ cho chúng tôi xem địa giới vườn đến đâu và để có một khái niệm sơ về phương hướng, cho lát nữa anh đưa chúng tôi đến từng khu trồng mỗi loại cây.

Anh cho biết: cho đến hiện nay toàn bộ khu vườn chúng ta nhìn thấy đây là 11ha, còn gần chục ha nữa trồng vải và nhãn lồng, đứng đây không thấy được.

Đất đai là của chính phủ, họ cho anh chị quyền khai phá để trồng trọt, khai phá đươc bao nhiêu xử dụng bấy nhiêu. Tiền thuê đất mỗi năm anh chị phải đóng một ng..aaàn phờ-răng !!! Nghe anh nói, tưởng mình nghe nhầm, tôi gặng hỏi lại: bao nhiêu? Có vậy thôi à?
  

Chị bảo: trước khi anh chị vào làm ở đây, đã có 2 người nữa đến làm mà không nổi. Chính phủ lấy lại và trao cho anh chị, là người thứ ba, với "giao kèo" : nếu trong hai năm đầu mà vườn không có sự phát triển của cây trồng, nhà nước sẽ thu lại đất !

Anh chị cho biết, lúc đó còn trẻ, vốn liếng không có là bao, có những việc nhà nước hỗ trợ thêm, nhưng với tình yêu thương vợ ,anh đã dốc toàn bộ sức lực cũng như những kiến thức có được, cống hiến vào công trình.

Bởi anh đã từ chối việc ba mẹ cho anh sang Pháp ăn học, chỉ vì một tình yêu chân thực, nồng nàn với người con gái mà anh yêu.

Vậy là anh chị đã có một thuận lợi là cái gốc, tấc đất "cắm dùi"!

Năm nào cũng vậy, đúng hạn, chị đi đóng một ngàn quan tiền thuế đất.

Một ngàn! Một ngàn quan ấy chúng ta có thể hiểu đó là: công nhận về pháp lý quyền sở hữu mảnh đất ấy thuộc về anh chị Jean & Tài. Đồng thời cũng là trách nhiệm của anh chị phải tạo ra sản phẩm cho xã hội, nếu không, chính phủ sẽ thu lại đất. Đất để không, chẳng đêm lại lợi ích gì, nhưng dù chỉ thu được một ngàn tiền thuế mỗi năm, nhưng chính phủ đã tạo công việc làm cho bao nhiêu con người.

Trong thời gian bấy nhiêu năm trên khu vườn này, anh chị khai thác với mức tối đa về năng xuất cũng như diện tích đất có, nên sản phẩm của anh chị làm ra rất có uy tín, đảm bảo cung cấp một cách đều đặn cho khách hàng.

Nói riêng về sản phẩm các loại chuối: hầu như các cửa hiệu của người Việt là do anh chị Jean & Tài cung cấp. Những lúc trái mùa, cây bị bệnh, chuối hiếm, phải "phân phối" mỗi hiệu một ít, lúc ấy chuối lại càng được giá.

(còn tiếp )

2 / Vườn cây quả của gia đình anh chị Jean & Tài. (tiếp phần 8)

Lên điểm cao nhất của vườn, sau đó anh Jean đưa hai chúng tôi đi trở xuống thăm từng khu vườn trồng đặc chủng.

 

Những hình ảnh phía dưới, các bạn thấy, đó là vườn Xoài hoặc Vải, trồng xen giữa là dưa Melon (Mơ lông), hoặc xen giữa là Dứa quả. Như vậy không có khoảng đất trống nào, "không cho đất nghỉ", nên mùa nào thứ ấy.

   

Như ta thấy dưới chân các gốc cây, có một loại "cỏ" mọc để tiêu diệt các loại cỏ dại không có lợi cho cây trồng. Đó là một giống cây, do nhà nước cung cấp giống, tránh dùng hóa chất diệt cỏ. Loại cây này đã mọc thì các loại cỏ dại biến mất, chỉ áp dụng cho cây ăn quả, nếu trồng cạnh luống rau Salade thì rau cũng sẽ "đi tong" !

2/ Vườn cây quả của gia đình anh chị Jean & Tài : (tiếp theo 9)

 

Những quả dứa rất to, mọng nước. Người chủ vườn anh Le văn Hào Jean, rất hài lòng với những gì anh đã làm được đến ngày hôm nay, mồ hôi đổ xuống, cây đã không phụ công anh, cho trái thơm. 

 

2 / Vườn cây quả của gia đình anh chị Jean &Tài : (tiếp phần 10)

 

Riêng cây Đu đủ thì đi đến chỗ nào trong vườn cũng thấy, những luống ĐU ĐỦ trồng xen lẫn với tất cả các loại cây.

 

 

2 / Vườn cây quả của gia đình anh chị Jean & Tài : ( tiếp phần 11 )

 

 

Những cây Đu Đủ giống cây thấp nhỏ nhưng cho rất nhiều quả, đặc biệt giống quả dài và đỏ, thật là thơm và ngọt. 

 

Anh Jean biếu chị Thủy quả ĐU Đủ chín cây, Đu Đủ chín đẹp mà người hái còn ...đẹp hơn, như mọi người thấy đấy, chị Thủy đã được nếm và phát biểu "cảm tưởng" rồi đó !

2 / Vườn cây quả của gia đình anh chị Jean & Tài : (tiếp phần 11)

Anh Jean đưa chúng tôi đi tiếp đến những khu vườn cây, nhìn cảnh đă thấy mê rồi, nhưng cũng phải thấy được sự vất vả thế nào để có được một cảnh quan như thế.

  

Nhìn bên ngoài, anh Jean, những ai đã biết anh từ ban đầu, một con người dáng dấp rất thư sinh, trắng, đẹp trai, thể hiện nhiều đường nét người Âu    (ông Nội là người Pháp), với cảnh đồi núi, ruộng vườn, như tương phản với hình ảnh về Anh.

 

Hình ảnh những luông Thanh long xen dưa Melon và Xoài nữa.

Càng đi, chúng tôi càng khâm phục công lao mà anh chị Jean và Tài đã đổ xuống, cho thành quả ngày hôm nay.

2/ Vườn cây quả của anh chị Jean và Tài : (tiếp phần 12)

Sau hơn một giờ đồng hồ, đi trên chiếc TOYOTA "cát cát" do anh Jean lái, khắp quanh khu vườn. Đến chỗ nào cũng có cây chuối, chuối bạt ngàn, chiếm diện tích chính của vườn.

Theo anh chị Jean và Tài cho chúng tôi biết: trồng chuối, đầu tư ít hơn các loại cây khác, hiệu quả cao và người ÂU nói riêng cũng như người Oceanie nói chung, đều thích ăn chuối.

Do đó,chuối rất được ưa chuộng, sản phẩm cung cấp cho thị trường gần như không đáp ứng kịp,cả năm. Nhất về mùa Đông,trái mùa. Chuối càng được giá.

Trên chiếc "tơ-rắc-tơ", người con trai của anh chị Jean và Tài đang lái, năm nay cháu 25 tuổi, đang học niveau master, ngành "Biologie", ngành nghề của ba mẹ, còn ít tháng nữa là cháu tốt nghiệp. Hôm nay cháu lên vườn làm đỡ ba mẹ, ít thời gian nữa thôi, công việc của cháu sẽ gắn liền với "nhà nông", đó là cháu Kévin Le Van Hào.

Nhìn cháu Kévin, chúng tôi như thấy lại anh Jean ngày còn trai trẻ, khi anh bắt đầu công việc làm vườn.

Anh chị Jean và Tài cũng còn một người con gái nữa, hiện làm directrice Nouméa Centre. Đó là chị của Kévin: Stella, công việc của chị là trên bàn giấy, trong văn phòng, "mưa không đến mặt, nắng không đến đầu", chẳng bù cho ba mẹ "dãi nắng dầm mưa" đã ba mươi năm ròng.

Nhưng đó là công việc của từng người,không ai có thể làm thay cho ai được. Đến bây giờ, anh Jean và chị Tài rất hài lòng về những gì các con anh chị đã làm và đạt được. Bởi anh Jean đă phải hy sinh con đường ăn học của mình, để cho một tình yêu chân thực với vợ và cho tương lai sáng lạn của các con. Anh và chị đã không bị phụ sự hy sinh của mình.

Tân đảo Xưa và Nay xin kính chào và chân thành cảm ơn lòng mến mộ và nhiệt tình của quý vị độc giả và bạn bè xa gần đã dành cho trang Blog này. Xin mời quý vị hãy bấm vào link này để xem hnhf ảnh đât nươc Vanuatu của jeanvanjean: http://www.panoramio.com/user/5191672